合肥蜀王餐饮集团的介绍
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自制露天烧烤怎么做
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合肥蜀王餐饮集团的介绍
蜀王餐饮集团由安徽蜀王饮食服务有限责任公司、安徽蜀王美心快餐管理有限公司、合肥蜀王牡丹阁餐饮管理有限公司和合肥蜀王商贸有限公司四个公司组成，集团公司前身安徽蜀王公司创建于1993年，发展至今，集团下属八个直营餐厅（六个火锅店、一个中餐厅、一个烧烤店）、十四个快餐工厂、十六个火锅加盟店，共有餐位两万多个，员工数近两千余名。各直营店（厂）年总营业额3000余万元，年纳税总额近两百万元，已经发展成为一个综合经营川味火锅、肥牛火锅、中式快餐、中式正餐和韩式烧烤等多个餐种的多元化连锁餐饮集团。
自制露天烧烤怎么做
主料
羊肉 100g 香肠 100g 骨肉相连 100g 西葫芦 50g 茄子 50g
辅料
油 适量 孜然粉 适量 辣椒面 适量
步骤：
1.准备好羊肉和蔬菜。
2.还有香肠和骨肉相连。
3.把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。
4.羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。
5.西葫芦切片串起来。
6.最后还有茄子。
7.将蔬菜表面先刷一层油。
8.羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。
9.香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。
10.羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。
11.可以边烤边吃哦，小心烫舌头